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      广东省微生物分析检测中心隶属于广东省科学院，是一家集检测、科研及技术服务为一体的综合性第三方检测机构，为***、企业及社会公众提供***解决方案。广微测在食品安全检测技术、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制与评测、化学品生态毒理测试评价、高新环境生物工程技术与产品、农用生物产品检测标准及安全性评价、产品污染分析和***鉴定等多领域形成了研究优势和服务特色，主持和参与国家、行业及地方标准的制修订50多项。

      主要微生物检测领域有：食品微生物检测，土壤微生物检测公司，化妆品微生物检测，饲料及宠物食品微生物检测，卫生用品微生物检测，土壤微生物检测费用，饮用水微生物检测。

      化妆品微生物检验测定：

      1、菌落总数：化妆品检样经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度、培养时间、pH值、需氧性质等），1g（1mL）简阳中所含菌落的总数。所得结果只包括一群本方法规定的条件下生长的嗜中温的需氧性和兼性厌氧的菌落总数。

      测定菌落总数便于判明样品被系菌污染的程度，是对样品进行卫生学总评价的综合依据。

      2、耐热大肠菌群：系一群需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢竿菌，在44.5度培养24-48小时能发酵乳糖产酸并产气。

      该菌主要来自任何温血动物粪便，可作为粪便污染指示来评价化妆品的卫生质量，推断化妆品中有否污染肠道致病菌的可能。

      3、铜绿假单胞菌：属于假单胞菌属，为革兰氏阴性竿菌，氧化酶阳性，能产生绿农菌素。此外还能液化明胶，在42度条件下能生长。

      4、金黄色***：为革兰氏阳性球菌，呈葡萄状排列，无芽孢，无荚膜，血浆凝固酶阳性。

      5、霉菌和酵母菌：化妆品检样在一定条件下培养后，1g或1mL化妆品中污染的活的霉菌和酵母菌数量，借以判明化妆品被霉菌和酵母菌污染程度及其一般卫生状况。

      本方法根据霉菌和酵母菌特有的形态和培养特性，在虎红培养基上，置28度培养5天，计算所生长的霉菌和酵母菌数。

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     罐头制品腐化变质的原因：

      罐头食品的主要腐化起因是微生物，可能在生产的各阶段发生。腐化的原因包括：杀菌不足、嗜热菌腐化、泄露或杀菌后腐化。

    （1）杀菌前腐化：

     这种类型的腐化发生在罐头产品热处理前，它可能因为微生物或酵素的作用而引起，导致气体堆积，恶臭的形成和***的微生物细胞数目过多。有些情况，这些微生物还能产生耐热性毒愫的病原菌，并可能引起食物仲毒。原料的品质是决定罐头产品品质的重要因素之一，因此加工前原料的检验是很重要的，品质差的原料必须剔除，加工中个步骤均有可能使品质降低。清洗包装盒加工作业必须在卫生状况下完成，在包装前的所有生产环节必须避免原料的温度过高。

     （2）杀菌不足：

      杀菌不足可能因热处理设计错误或操作不当引起，如果热处理的一些重要因素例如产品的初温、处理时间和产品的含菌量偏离较佳状况时，微生物的孢子就可能残留下来。填充后的罐头必须在密封后1h内进行热处理，所有超过1h的延迟时间应列入加工偏差、热处理所使用的设备、程序、处理时间和温度必须小心地监视、控制和记录，以保证适当的商业杀菌要求。

    （3）嗜热菌的腐化：

      弱酸性食品储存在高温（40摄氏度以上）时，由于可能产生各种嗜热性、耐热性孢子病原菌而导致腐化，其孢子在商业杀菌的产品中常少量出现，但在以淀粉、糖和香辛料为原料的产品中就有可能大量存在。此类罐头在热处理后若冷却太慢或在嗜热温度下储存、运输将导致腐化。因此此类罐头必须在杀菌处理后迅速冷却至35~40摄氏度。

     （4）杀菌后的腐化：

      处理后腐化或泄露腐化是发生在微生物污染物渗入杀菌后罐头内、此类型的腐化占腐化鱼罐头的60~80%。有4个主要原因：罐头二重卷封有瑕疵；冷却水中或湿罐的滑道上有微生物污染；罐装填充处理设备的操作或调整不当和杀菌处理后罐头的不当处理。

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近年来，我们一直致力于探索微生物的快速检测方法（RMMs，下同），并且从验证、法规以及技术和质量的好等方面，土壤微生物检测价格，同现有的传统方式做对比。结果是很明显的，RMMs在未来将极大的影响制药及生物技术产业。

曾在第五届PDA***年会上，***终用户、监管机构、制药领域***齐聚一堂。Ed Tidswell博士曾对无法培养出的***（Viable but culturalbe，VBNC）的影响进行了讨论。

他提出，在将近150万种不同的微生物种群中，只有不到0.1%的微生物可以通过培养的方式获得。他指出培养基罐装、环境监控和成品的无菌检测并不能检测出所有的微生物。因此，他建议，应该采用快速的，不依赖于培养方式的微生物检测方法

守次激光在常温常压下制造激光制冷液体

美国华盛顿大学(UW)研究人员功用红外激光将水冷却到36华氏度(约2.2℃)，实现了这一领域的重大突破。这是***次在常温常压下用激光束给水之类的液体制冷。洛斯阿拉莫斯国家实验室1995年曾证明了真空激光制冷，20年后UW的研究团队才在液体中予以证明。

研究团队选择了红外光作为制冷激光，因为红外光不会像可见光那样损伤生物体细胞。他们用红外激光照射悬浮于水中的微晶体，激发出一种***的辉光，其能量比所吸收的光要略多一些，这种能量更高的辉光从微晶和水中带走了热量。

研究人员还设计了一种仪器来捕获激光，就像一种微型牵引光束，能“拿住”一颗被液体包围的纳米晶体。仪器还能投射出微晶的“影子”，邢台土壤微生物检测，让研究人员通过观察其运动的微小变化，来确定液体是否变冷。此外，他们还设计了一种微晶体，能在冷却时从蓝绿向红绿变色，就像一种内置的彩色温度计。

这一成果有助于实现“***制冷”，比如将来可能用激光束给计算机芯片上的特定部分制冷，预防过热，使其更膏效地处理信息；还可以在细胞分裂或自我修复时，用激光束将其某个部分冷却，使生物过程慢下来，让研究人员能看清它们是怎样运作的，如冷却神经网络中的单个神经元，使其沉默且不会伤害它，以看清它的邻居是怎样绕过其重新连接的。

迄今为止，该团队只用单个纳米晶体证明了制冷效果，激发多个晶体需要更多的激光能量。鲍佐斯基表示，目前的激光制冷过程是能量密集型的，将来还要寻找提膏效率的方法，使激光制冷技术就像激光加热一样，在制造、通讯、***等领域获得广泛应用。